מועד זריעה: כל השנה הנחיות זריעה וגידול יש לשמור על קרקע לחה עד לנביטה.
לדלל כל 15 ס”מ לאחר הנביטה מומלץ לזרוע בשלבים, כל מס` שבועות – כדי להאריך את עונת הגידול.
עלים- לשימוש טרי בסלטים ורטבים, לכיבוש ושימור ירקות, לבישול. כשחותכים את העלים להשאיר עלווה בגובה 10 ס”מ מעל לקרקע על מנת לאפשר צימוח נוסף. זרעים- משמשים לתיבול, לסלטים ומאפים, טחון כחלק ממרכיבי תערובת הקארי.
כדאי לדעת שהשמיר משמש להסדרת פעולות עיכול, הרגעה ורענון נשימה.
